Carnes Rojas

Chaufa de Carne

Arroz a las especias oriéntales, salteado con pollo o vacuno en aceite de sésamo
$ 9.900

Filete a la Pimienta

Filete de vacuno a la plancha descansando en fina salsa de pimienta verde aromatizado al pisco acompañado con risotto a la huancaína
$ 12.000

Filete a la Plancha

Filete de vacuno a la plancha con papas fritas y ensalada
$ 9.900

Filete a lo Macho

Filete de vacuno a la plancha coronado con mariscos salteados en salsa de coral y acompañado de arroz blanco
$ 13.900

Filete Mar y Tierra

Filete de vacuno al grill con camarones ecuatorianos todo bañado en salsa de estragón y pisco peruano
$ 13.900

Filete Mignon

Filete de vacuno envuelto en láminas de tocino flameado al vino tinto, bañado en salsa de champiñones
$ 12.500

Lomo Saltado

Trozos de filete de vacuno especialmente aliñados salteados con cebolla, tomate y salsa de soya servidos con papas fritas y arroz blanco
$ 14.900

Seco de Cordero

Medallones de cordero al estilo Norte Peruano macerado en chicha de jora y ají especial con un toque de cilantro, acompañado con arroz y yucas
$ 12.900

Seco de Vacuno

Medallón de vacuno cocido en salsa de cilantro acompañado con arroz y porotos
$ 10.900

Tacu Tacu Ceviche & Pisco

Porotos cocidos con arroz dorado al wok acompañado con un delicioso lomo saltado
$ 11.900

Tacu Tacu Criollo

Porotos cocidos con arroz dorado al wok acompañado de filete de vacuno a la plancha, huevo y plátano frito y zarza criolla
$ 11.500

Brochetas mixtas

Trozos de filete de vacuno y de pollo a la parrilla, acompañados de papas doradas O papas fritas y sarsa criolla.
$ 12.900

Brochetas mixtas en salsa huancaína

Trozos de filete de vacuno y de pollo a la parrilla, bañados de salsa huancaína, acompañados de papas doradas O papas fritas y sarsa criolla.
$ 15.900

Parrillada mixta

Mixtura de carnes a la parrilla servido con papas fritas y chimichurri o salsas a su elección (pimienta y /o huancaína) • Filete de vacuno: 250 gramos • Lomo vetado de vacuno 200 gramos • Chuleta de cerdo 200 gramos • Filete de pollo 200 gramos • Chorizo parrillero o longaniza
$ 45.900